Gastromesse

kulinarische Messe

GastRo Messe ist die Fach- und Erlebnisausstellung für Hotels, Gastronomie und Kantinen im Nordosten Deutschlands. Die ProVeg ist neuer Partner der Fachmesse Internorga. Gastmesse - DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern e.V. Seit mehr als 25 Jahren ist die Fach- und Erlebnismesse für Hotel, Gastro und Kantine "GastRo" einer der bedeutendsten Branchentreffpunkte in den neuen Ländern.

Am Ende der Hochsaison bieten wir Unternehmern, Führungskräften und Mitarbeitern der Industrie hervorragende Gelegenheiten zum direkten Kontakt mit Austellern und Lieferanten.

Die neuen Branchentrends und interessanten Angebote reflektieren die Entwicklungen im Gastronomiebereich. Auch in diesem Jahr präsentieren mehr als 260 internationale und überregionale Unternehmen zahlreiche Anregungen und aktuelle Angebote, vor allem zum Themenbereich Smart GastRo - Technology, Trends&Tools. Im Ausstellermix ist für jeden etwas dabei.

Egal ob Frontoffice oder Hauswirtschaft, ob Gastro oder Catering, ob Neueinrichtung oder Ersatzinvestitionen, für jedes Segment ist etwas dabei - bei GastRo trifft sich das Fachpublikum aus allen Bereichen.

Die GastRo ist als Informations- und Auftragsmesse mit über 270 Herstellern und Zulieferern aus der Region seit nahezu 30 Jahren der grösste Branchentreffpunkt für die innovativen Veranstalter im Nord-Osten.

Die GastRo ist als Informations- und Auftragsmesse mit über 270 Herstellern und Zulieferern aus der Region seit nahezu 30 Jahren der grösste Branchentreffpunkt für die innovativen Veranstalter im Nord-Osten. GastRo hat sein Wort im Jahr 2017 gehalten: Neuheiten aus und für die Gastronomie der nächsten Generation. Werfen Sie einen Blick auf die Eindrücke von GastRo 2017 und den Schlussbericht von GastRo 2017 hier.

Grüner GastRo: Bio-Markt mit geprüften Herstellern; Seminare & Referate zur Umstellung auf Bio; zukunftsfähige Küchen-, Bad- & Co-Lösungen; Präsentieren Sie Ihre Waren auf der GastRo 2018! Abonnieren Sie hier unseren kostenlosen Rundbrief, um über Neuheiten und Event-Highlights von GastRo zu informieren.

Die Firma hat einen neuen Kooperationspartner für die Gastronomiemesse Internorga gewonnen.

Der Pflanzenlebensstil konsolidiert sich als Gastronomietrend - und immer mehr Verbraucher und Unternehmen steigen auf den Wagen. Im Rahmen der Internationalen Fachausstellung 2018 begleitet das Unternehmen das Motto Veggie als neuen Messepartner für den ganzen Out-of-Home-Markt. Interna, die Weltmesse für Hotels, Restaurants, Backwaren und Süßwaren, hat den Trend der veganen vegetarischen Küche aufgegriffen und gibt diesem Motto auf der Hamburger Veranstaltung einen besonderen Stellenwert.

Die Firma ProVeg begrüßt diese Entwicklungen und steht dem Organisator als kompetente Partnerin bei der Messevorbereitung und während der Messe zur Seite. Um die langfristige Nutzbarkeit von Pflanzenalternativen in der Gemeinschaftsverpflegung zu steigern, wird sie auf der Internationalen Fachmesse für Pflanzenküche (Übergang von Halle A1 auf A4) als zentrale Informations- und Kompetenzzentrale für das Themenfeld Pflanzenküche mitwirken.

Mit Beratungsgesprächen und Kurzworkshops wendet sich das Unternehmen an interessierte Fachbesucher aus der Gastronomie auf der IAA. In dem Basis-Workshop zum Thema Pflanzenkochen gewinnen Sie Einblicke in vergangene und künftige Weiterentwicklungen sowie Möglichkeiten der gemeinschaftlichen Verpflegung. Es wird erörtert, welche Auswirkungen eine reine Pflanzenernährung auf die Gesundheit hat und warum es Sinn macht, auf Tierprodukte zu verzichten. Erörtert werden.

In diesem Seminar erhalten Sie einen Einblick, wie Sie konventionelle Erzeugnisse durch Pflanzenalternativen ablösen können und welche Einsatzmöglichkeiten es gibt. Außerdem stellt die Firma Vegan auf der Internationalen Fachmesse für Lebensmittel aus und präsentiert eigene Forschungsprojekte wie die "Plant Power Campaign" und das Gemeinschaftsprojekt KEEKS (Klima und Energieeffizienz in Schulen). Als Teil unserer Vor-Ort-Beratung für Fachbesucher aus der Gastronomie vereinbaren wir gerne individuelle Treffen zur Verbesserung der Vorplanung.

Auch interessant

Mehr zum Thema